Viinin syy
Analyysi ja näkemykset nykyaikaisesta viinimaailmasta
Viimeisimmät julkaistut artikkelit
Opas takalapun lukemiseen: mitä se todella kertoo alkuperästä, vuosikerrasta, alkoholista, sulfiiteista ja pullotuksesta valinnan tueksi.
Parhaat Brunello-vuosikerrat keräilyyn: opas luotettavimpiin, pitkäikäisimpiin ja halutuimpiin sadonkorjuisiin kellariin ja tarkkaan ostamiseen.
Yksityinen arvoviinien maistelutilaisuus: miten järjestää se järjestelmällisesti, tiukalla valinnalla, oikealla palvelulla sekä huolehtien alkuperästä ja säilytyksestä.
Kuinka ostaa keräilyyn tarkoitettua Bourgognea vakavilla kriteereillä: alkuperä, vuosikerta, tuottaja, säilytys ja logistiikka ilman virheen mahdollisuutta.
Ammattilaisviinikellari harvinaisille viineille: lämpötila, kosteus, alkuperä ja logistiikka. Mitä ottaa huomioon arvokkaiden pullojen suojaamiseksi.
Kuinka ostaa vanhoja vuosikertoja verkosta harkiten: alkuperä, säilytys, valokuvat, toimitus ja arvioitavat merkit ennen ostoa.
Opas Burgundin benchmark-tuottajiin: miten suunnistaa village-, premier cru- ja grand cru -luokkien välillä, hyödylliset kriteerit hyvään ostokseen.
Kuinka valita samppanja kellariin: vakavat kriteerit kuviéen, tuottajien, vuosikertojen ja kokojen valintaan kehityksen ja arvon näkökulmasta.
Prestige-samppanja: mikä todella erottaa sen, miten arvioida sen taloa, terroiria, vuosikertaa, kypsytystä, harvinaisuutta ja kehityspotentiaalia.