Marc Roy

Domaine sijaitsee Gevrey-Chambertinissä, ja sitä johtaa Alexandrine Roy, suvun neljännen sukupolven edustaja. Hän otti johdon vuonna 2003 isältään Marcilta ja vastaa nykyään viinitarhoista, kellarista ja myynnistä. Tila käsittää vain noin neljä hehtaaria, lähes kaikki Gevreystä, sekä pienen palstan Marsannayssa.

Työskentely on tietoisesti perinteistä: käsinpoiminta, täydellinen riivintä, alkuperäishiivat ja hellävarainen puristus, ja tammitynnyrin vaikutuksen tulee pysyä huomaamattomana. Punaviinit julkaistaan pieninä kyläviinien cuvée-erina, joihin kuuluvat Vieilles Vignes, Clos Prieur ja Cuvée Alexandrine, jotka valmistetaan yksinomaan millerandage-rypäleistä.

STELT-valikoima koskee talon ainoaa valkoviiniä, Marsannay Les Champs Perdrix’ta, joka tulee Fixin’n rajalla sijaitsevalta korkealla sijaitsevalta viinitarhalta. Vuosikerta on 2017 ja pullokoko 0,75 litraa. Alkuperä varmistettu.