Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2009 AOC 0,75l

Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2009 AOC 0,75l on merkittävä punaviini, joka syntyy Côte de Nuits'n sydämessä, Clos Vougeot'ssa, missä Mugneret-Gibourg'n viinitila tulkitsee hillityn tarkasti historiaa ja kehityspotentiaalia täynnä olevaa terroiria. Mugneret-Gibourg'n talo on perinteikäs perheyritys Burgundiassa, joka panostaa huolelliseen viinitarhan hoitoon, mittakaavaan sopivaan viininvalmistukseen ja kypsyttämiseen, joka korostaa viinin rakenteen ja hengityksen harmoniaa – filosofia, joka näkyy alueen cru-viinien erottuvassa persoonallisuudessa. Tämä viini syntyy tarkasti hoidetun viinitarhan, Closissa kasvatettujen Pinot Noirin rypäleiden huolellisen valinnan sekä viinitilan mahdollistaman kontrolloidun käymisen ja eri-ikäisissä tammitynnyreissä tapahtuvan kypsytyksen ansiosta, mikä luo makukudoksen, joka tukee monimutkaisuutta ilman liiallisia ylilyöntejä. Verrattuna muihin tuottajiin Mugneret-Gibourg korostaa kypsän mustan hedelmän sulokkuutta, kalkkipitoisen maan mineraalisuutta ja vuosien myötä pehmeneviä tanniineja, tarjoten suuhun vahvan mutta ei koskaan tukahduttavan läsnäolon, jota täydentää raikkaus, joka säilyttää viinin elinvoiman. Maistettaessa väri on intensiivisen rubiininpunainen, granaatin sävyin, tuoksussa on vadelman ja karhunvatukan vivahteita, joita rikastavat kukkaiset sävyt, mustapippuri, kaakao ja pieni kipinöivä piirre, joka viittaa terroiriin, kun taas maussa erottuu elegantti rakenne: runsas mutta solakka runko, selkeä suolaisuus, pitkä kesto ja jälkimaku, joka jättää mieleen kosteiden metsien ja mineraalisuuden muiston. Clos Vougeot Grand Cru 2009:n rooli Mugneret-Gibourg'n valikoimassa on toimia vertailukohtana niille, jotka etsivät viiniä, joka yhdistää syvyyden, pitkäikäisyyden ja hillityn tyylin – cru, joka ei pelkää kehittyä ja kutsuu keräilijää seuraamaan sen tarinaa ajan kuluessa, tarjoten samalla tietoisen juojan nautittavaksi aitoa ja tunnistettavaa laatua, joka vastaa STELT:n asemaa.