Tournelle Les Corvees sous Curon Cuvee R 2009 AOC 0,75l
Sopii hyvin yhteen
- Alhainen varasto, 3 tuotetta jäljellä
Kuvaus
Tournelle Les Corvees sous Curon Cuvee R 2009 AOC 0,75l on punaviini, joka syntyy maan, ajan ja perheen perinteestä kumpuavien käsien harmoniasta: pullo, joka on suunniteltu seuraksi pohdinnan hetkiin ja kertomaan hillityn eleganssin tarinaa klassisessa muodossa.
Pääosassa on käsityöhenkinen tila, jossa tekemisen filosofia näkyy yksityiskohtien tarkassa huolenpidossa: viinitarhat hoidetaan huolellisesti tuoton ja aitouden tasapainon saavuttamiseksi, sadonkorjuu tehdään käsin ja kellari on suunniteltu vastuulliseen resurssien hallintaan. Tournellea pyörittävä perhe on rakentanut ammattitaitonsa alueen maaperän ympärille, joka puhuu määrätietoisten tuoksujen ja hyvin integroidun rakenteen kautta, asettaen viinin perinteen kunnioittamisen kehykseen kuitenkaan sulkeutumatta uusille makulukemuksille.
Tuotantofilosofia tarkoittaa tälle cuvéelle tarkkuuden tavoittelua: kypsytys sopivissa puusäiliöissä, huolellisesti suunnitellut kypsytysprosessit, jotka tuovat monimutkaisuutta menettämättä tasapainoa, sekä kevyt suodatus, joka säilyttää viinin aromaattisen elinvoimaisuuden ja pitkän kehityspolun. Lähestymistapa on syvästi aistillinen mutta hillitty, ja hallinta korostaa terroirin valoa voiman korostamisen sijaan, tarjoten rakenteen, joka kutsuu hitaaseen ja harkittuun maisteluun.
Erityispiirteiden joukossa erottuu aromaattinen monimuotoisuus, joka yhdistää kypsän hedelmän, mausteiset vivahteet ja nahkaiset sävyt, mineraalinen potku tulee maaperän geologisesta osasta. Väri on intensiivinen ja kirkas rubiininpunainen, suussa viini on sileästi tanniininen ja hapokas, mikä tukee pitkää ja pysyvää jälkimakua. Nämä ominaisuudet tekevät cuvéesta resonanssin ilman aggressiivisuutta. Verrattuna muihin tuottajiin liiallisen korostuksen riski pidetään kurissa hyvin annostellulla rakenteella, joka palauttaa välittömästi paikan olemuksen ja tilan kädenjäljen.
Talon valikoimassa viini toimii vertailukivenä niille, jotka etsivät vahvaa mutta eleganttia ehdotusta, joka kypsyy arvokkaasti ja tarjoaa monimutkaisen makuelämyksen myös vuosien jälkeen. Tuote on merkittävä, täydentäen vähemmän kehittyvää tyyliä edustavia viinejä, mutta säilyttäen brändin johdonmukaisuuden ja tyylilupauksen, joka kestää ajan saatossa. Ajan ja alueen kutsumuksella tämä etiketti edustaa STELTin allekirjoitusta: mitattua aitoutta, hillittyä luokkaa ja läsnäoloa, joka kutsuu pysähtymään, hengittämään ja tarkkailemaan viinin aineen hidasta kypsymistä, välillä täyteläisenä, välillä eleganttina kehittyessään, kiirehtimättä mutta tarkoituksella.
Toimitustiedot
Jokainen STELT:n lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkauksia ja sopivia ratkaisuja viinin säilytykseen ja kuljetukseen.
Tilaukset luovutetaan valituille kuriireille ja lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkut tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisia käsittelyaikoja.
Erityispyyntöjen osalta voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostoa.
EU:n ulkopuolelle suuntautuvissa lähetyksissä vastaanottajamaa voi periä veroja ja tulleja, joita ei voida etukäteen määrittää.
