레세 톰베 가메 뱅 드 프랑스 2020 AOC 0,75l

레쎄 똥베 가메는 단순한 작업 철학과 수확에 대한 세심한 관리가 만난 레드 와인입니다. 2020년 빈티지의 뱅 드 프랑스이며 0,75 l 포맷으로, 인위적인 요소나 불필요한 과장 없이 가메의 진정성 있는 절제미를 발견하고자 하는 이들을 위해 만들어졌습니다. 일상의 conviviality를 함께하고 과실을 통해 프랑스 와인 산지의 면모를 읽어낼 수 있는 와인입니다. 이 라벨을 선보이는 와이너리는 아틀리에 비뉴 & 떼루아르로, 유명 산지나 거대한 이름에 기대지 않고 프랑스 와인 세계를 이야기하고자 하는 필요에서 탄생한 작은 가족 경영 와이너리입니다. 계절에 대한 존중, 원재료의 순수함, 포도밭에 대한 세심한 관리에 강한 정체성을 두고 있습니다. 이 와이너리의 역사는 진정성을 향한 탐구와 맞닿아 있습니다. 엄선한 포도밭, 생물다양성을 중시하는 세심한 농법, 수작업 수확, 과실의 신선함을 우선하는 양조, 그리고 와인에 부담을 주지 않으면서도 바디감을 더하는 조절된 발효와 가벼운 침용이 그 바탕을 이룹니다. 레쎄 똥베 가메는 첫 모금부터 정교한 아로마와 깔끔한 맛으로 인상을 남깁니다. 잘 익은 딸기와 붉은 체리, 흰 후추의 은은한 뉘앙스, 화산석을 떠올리게 하는 가벼운 미네랄감이 매끄러운 타닌과 함께 어우러지며, 지나치게 밀어붙이지 않으면서도 와인을 지탱하는 구조감을 보여줍니다. 색은 맑고 매력적인 루비빛으로, 더 자주 마시고 싶게 하는 투명감을 지닙니다. 이 와인은 하우스의 라인업에서 중요한 위치를 차지하며, 개성 있는 와인을 포기하지 않으면서 가메의 언어를 탐험하기 시작하려는 이들을 위해 만들어졌습니다. 일상의 요리부터 친구들과 함께하는 편안한 메뉴까지, 간단하면서도 풍미 있는 음식과 잘 어울립니다. 이처럼 레쎄 똥베 가메는 같은 하우스의 다른 표현으로 향하는 감각적인 관문이 됩니다. STELT 포지셔닝에 맞춰 이 하우스가 선보이는 와인들은 개성 있으면서도 균형이 뛰어나며, 과시 없이 산지와 양조 방식의 이야기를 전합니다.