카 디 프레스 바롤로 페르노 2021 DOCG 0,75l

Ca' di Press 바롤로 페르노 2021 DOCG 0,75l는 절제와 명확성을 바탕으로 네비올로를 표현하는 랑게의 상징으로, 토양과 기후, 포도나무를 존중하는 관리에 초점을 맞춥니다; 이 병에서는 잘 드러난 테루아르가 느껴지며, 껍질의 숙성이 강렬하면서도 우아한 아로마를 돋보이게 하고, 셀러에서는 과장 없이 신선함과 힘을 보존하는 균형 잡힌 숙성과 정밀한 발효를 중시합니다; Ca' di Press의 역사는 뿌리를 배반하지 않으면서 미래를 바라보는 와이너리의 이야기입니다: 정체성은 진정성, 지역에 대한 세심한 배려, 소량 생산과 수작업 선별을 지향하는 양조 철학, 그리고 복합적인 명칭의 전형 속에서도 바롤로 페르노를 즉시 알아보게 하는 독특한 가벼움에 기반합니다; 차별화된 요소는 포도 선별과 셀러 작업에서 드러납니다: 최소한의 개입을 통한 접근 방식으로 와인은 구조감과 세련미, 실키한 탄닌의 결을 표현하며, 체리와 말린 장미, 감초, 피니시에서 피어오르는 은은한 카카오 향이 어우러집니다; 스타일 면에서 Ca' di Press 바롤로 페르노 2021은 깊은 루비색을 띠며 숙성에 따라 석류색으로 변화하고, 잘 익은 붉은 과실이 꽃과 스파이시한 뉘앙스와 어우러지는 우아한 향을 보여줍니다. 입안에서는 중간에서 꽉 찬 바디감과 벨벳 같은 질감, 생생한 산도, 두 번째 모금을 부르는 매우 긴 여운이 느껴집니다; Ca' di Press 제품군에서 이 와인의 역할은 중심적입니다: 지역의 경험과 생산자의 개성을 연결하는 기준점으로, 풍성한 요리와 함께 즐기기 좋고 병 숙성을 통한 확실한 발전 가능성도 제공합니다; 엄격함과 진정성, 긴 숙성 잠재력을 구현한 바롤로 페르노로, 깊이 있는 내용과 지역과의 진정한 관계를 추구하는 이들을 위해 만들어졌습니다.