비에티 바롤로 몬비글리에로 2020 DOCG 0,75l

비에티 바롤로 몬비글리에로 2020 DOCG 0,75l는 랑게, 햇살 가득한 테라스, 라 모라 지역의 가장 상징적인 포도밭 중 하나를 지배하는 석회질 토양을 이야기하는 레드 와인입니다. 오랜 역사를 지닌 피에몬테의 와이너리에서 생산되며, 가족의 열정이 세월과 함께 이어져 체계적인 철학으로 발전했습니다. 새벽이 밝아올 무렵 수확을 시작하고, 천연 효모가 이끄는 발효를 진행하며, 숙성 단계마다 세심하게 관리해 네비올로가 억지 없이 진정성 있게 자신을 표현하도록 합니다. 이를 통해 과실의 순수함과 향의 복합성을 보존합니다. 생산자의 역사는 랑게의 전통과 맞닿아 있으며, 포도밭 작업의 품질과 정확성, 세부적인 관리, 와이너리에서의 느린 숙성 과정을 중시하고 시간을 동반자로 바라보는 철학을 지켜온 자부심과도 연결됩니다. 몬비글리에로는 뛰어난 일조 조건과 토양의 복합성, 힘과 섬세함의 균형으로 돋보이는 구획입니다. 이곳에서 네비올로는 은은하지만 분명히 존재감을 드러내는 목소리를 얻으며, 매끄러운 탄닌과 생동감 있는 산도, 말린 꽃, 잘 익은 체리, 자두, 스파이시한 뉘앙스, 은은한 숲 바닥 향을 받쳐주는 구조를 보여줍니다. 2020 빈티지에서 비에티는 유행을 모방하지 않고 테루아의 표현을 중시하며, 우아함을 나침반으로 삼고 깊이를 근간으로 삼았습니다. 시간이 흐르며 천천히 부드러워지는 짜임새 덕분에 긴 숙성 잠재력도 기대됩니다. 비에티 바롤로 라인업에서 몬비글리에로는 최상위 제품으로 자리하며, 고귀한 뿌리와 혁신을 향한 태도를 연결합니다. 브라사토, 버섯, 숙성 치즈처럼 풍미가 풍부한 요리와 함께하기 좋으며, 한 모금 한 모금마다 깊어지는 이야기를 잔에 담아냅니다. 지역과의 진정한 관계를 추구하면서도 현대적인 긴장감을 포기하지 않는 이들을 위한 와인으로, 사색과 세련된 교감의 순간을 선사합니다. STELT의 포지셔닝에 부합하는 비에티 바롤로 몬비글리에로 2020은 의미 있는 순간을 함께하는 동반자이며, 시음을 지역과 우아함, 기억이 어우러지는 하나의 행사로 바꾸어줍니다.