Comtes de Lafon 몽텔리 프리미에 크뤼 Les Duresses 2018 AOC 0,75l

콩트 드 라퐁 몽텔리 프리미에 크뤼 레 뒤레세 2018 AOC 0,75l는 본 코트의 중심부에 위치한 몽텔리 테루아르를 정밀하게 해석한 와인으로, 석회암 토양과 햇볕이 잘 드는 입지가 긴장감과 세련미를 조화롭게 갖춘 프리미에 크뤼를 빚어낸 풍요롭고 균형 잡힌 빈티지입니다. 상징적인 포도밭 구획을 지켜 온 가족 전통 안에서 열정적으로 이어져 온 콩트 드 라퐁의 역사는 포도밭을 세심하게 관리하고 모든 과정에서 테루아르에 대한 존중을 바탕으로 양조하는 철학을 보여 줍니다. 이 와이너리는 진정성을 끊임없이 추구하는 것으로 유명합니다. 오래된 포도나무, 생물다양성을 목표로 한 농법, 정교한 솎아내기, 그리고 원재료가 억지 없이 표현되도록 오크 사용을 엄격히 절제하는 방식이 그 예입니다. 레 뒤레세는 돌과 토양을 말해 주는 미네랄 질감, 충분히 익되 결코 균형을 벗어나지 않는 성숙을 돕는 입지, 그리고 과실감을 잃지 않으면서 타닌을 부드럽게 다듬는 배럴 숙성으로 정의됩니다. 잔에서는 짙은 루비색과 석류빛 반사광을 보이며, 코에서는 잘 익은 붉은 과실과 체리, 블랙베리에 은은한 향신료, 핑크 페퍼, 말린 꽃의 흔적이 어우러지고, 미네랄 특유의 개성이 크뤼의 전형적인 긴장감을 강조합니다. 입안에서는 질감이 비단처럼 부드럽고 타닌은 온전하면서 생동감 있으며, 짭짤한 미네랄감이 길고 깨끗하며 지속적으로 우아한 피니시로 이어집니다. 숙성되면서도 정체성을 잃지 않고 발전할 수 있는 와인입니다. 이 와인은 생산자 라인업에서 중심적인 역할을 하며, 전통과 세련미를 한 병 안에서 결합하는 역량을 보여 주는 대표작으로, 흙내음 나는 요리와 버섯, 섬세한 육류 요리와의 페어링을 권합니다. STELT의 포지셔닝에 걸맞게, 진정한 부르고뉴 스타일의 표현을 찾는 이들에게 복합적인 풍미와 절제된 숙성 잠재력을 선사하는 0,75l 병의 신뢰할 만한 선택입니다.