Borgogno Rivata Langhe Arneis 2024 DOC 0,75l

Borgogno Rivata Langhe Arneis 2023 Langhe Arneis DOC 0,75l is een productie die ontstaat in de Langhe in Piemonte, waar de Arneis-druif haar meest karakteristieke habitat vindt; het Rivata-project vertelt een verhaal van zorgvuldige wijnbouw, in balans tussen traditie en moderne methoden. De producent Borgogno, een historisch huis uit Piemonte, bouwt zijn identiteit op een filosofie van aandacht voor het terroir, controle van de productieketen en zorg voor details in alle fasen, van wijngaard tot glas, en biedt een lijn die de authentieke kenmerken van het terroir waardeert zonder kunstgrepen. De productiefilosofie geeft de voorkeur aan gematigde interventies, ordentelijke kelderpraktijken, fermentatie en rijping onder een stabiele temperatuur en in roestvrijstalen tanks, om de aromatische zuiverheid en de kenmerkende frisheid van de Arneis te behouden. Een onderscheidend kenmerk van deze wijn is de precisie waarmee de geuren zich openen, een geurige mix van rijpe citrusvruchten, meidoornnoten en een lichte bloemige toets, ondersteund door een verfijnde mineraliteit die doet denken aan de kalkrijke bodems die typisch zijn voor het Rivata-gebied. In de mond onthult hij een soepele maar aanwezige structuur, een medium lichaam, een gematigde zoutigheid en een aanhoudende afdronk die niet vermoeit; de balans tussen levendige zuurgraad en aromatische frisheid maakt Rivata Langhe Arneis een veelzijdige keuze, geschikt om te combineren met zeevruchten voorgerechten, geurige risotto’s of verse kazen, en biedt tegelijkertijd een reflectie op het oogstjaar. Binnen het Borgogno-assortiment presenteert Rivata Langhe Arneis zich als een instapmodel in een duidelijke witte lijn die niet afziet van elegantie en territoriale expressie, ondanks de typische lichtheid van een zomerse wijn. De fles van 0,75 liter is bedoeld voor wie de essentie van Piemonte wil ontdekken in een praktische en toegankelijke vorm, zonder het vermogen te verliezen om zich in de tijd te ontwikkelen als hij onder geschikte omstandigheden wordt bewaard. Tot slot belichaamt Borgogno Rivata Langhe Arneis 2023 Langhe Arneis DOC 0,75l de geest van STELT: sober, precies, geworteld in het terroir, en in staat een authentiek zintuiglijk verhaal te bieden, zelfs in de eenvoud van zijn vorm.