Champagne Blanc de Blancs
Blanc de Blancs is de puurste vorm van Chardonnay in Champagne: wit van witte druiven, met een signatuur van spanning, precisie en mineraliteit. De keuze voor liefhebbers van verticale en droge bubbels, met heldere aroma’s van citroen, grapefruit, witte bloemen en groene appel, en nuances van amandel en krijt naarmate de wijn zich ontwikkelt.
De selectie omvat Blanc de Blancs uit de meest geschikte terroirs, van de Côte des Blancs tot afzonderlijke percelen, met citrusachtige en krijtachtige interpretaties naast rijkere versies die lang op de liès rijpen. Perfect bij rauwe zeevruchten, oesters en verfijnde gerechten.
