Montevertine
Het bedrijf werd in 1967 opgericht in Radda in Chianti, toen Sergio Manetti een landgoed en enkele wijngaarden nieuw leven inblies. In 1977 kwam de eerste jaargang van Le Pergole Torte uit, een Sangiovese van één wijngaard: destijds verplichtte het reglement van Chianti Classico de toevoeging van witte druiven aan de assemblage, en een rode wijn van uitsluitend Sangiovese mocht de benaming niet dragen.
Het antwoord was een vrijwillige uittreding uit de benaming. Sindsdien zijn alle etiketten Toscana IGT, ook na de wijziging van de regels: een keuze die uit consistentie is gehandhaafd en onderdeel van de identiteit van het wijnhuis is geworden.
Het assortiment blijft beperkt tot Pian del Ciampolo, Montevertine en Le Pergole Torte, gerijpt in grote vaten met passages in tonneaux, zonder nieuwe barriques. Gecontroleerde opslag en traceerbare herkomst.
