Col d'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento 2010 DOCG 0,75l

Col d'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento 2010 DOCG 0,75l presenteert zich als een wijn die het terroir van Montalcino met beheerste strengheid vertelt, waar de rijen wijnstokken, blootgesteld aan de zon en aan de verkoelende beschutting van de zijhellingen, Sangiovese Grosso-druiven voortbrengen die in dit grote oogstjaar een zeldzame complexiteit kunnen uitdrukken. Het domein Col d'Orcia is ontstaan uit de inzet van een familie en een diepgaande kennis van het gebied: een wijnhuis dat de voorkeur geeft aan een sobere maar ambitieuze werkfilosofie, gericht op het bewaren van het evenwicht tussen krachtige tradities en een eigentijdse visie op wijngaardbeheer. De wijngaarden die de druiven voor Poggio al Vento leveren, rijpen in een geografisch onderscheidende omgeving, waar zonnige exposities samengaan met klei- en kalkrijke bodems. Dit resulteert in wijnen die langzaam evoluerende aromatische harmonieën en een structuur ontwikkelen die lange rijping ondersteunt. De productiefilosofie steunt op respectvol agronomisch beheer, een zorgvuldige selectie van de druiven, gecontroleerde fermentatie en een rijping waarin terughoudend gebruik van hout wordt gecombineerd met voldoende rust, zodat het karakter zonder overdrijving naar voren komt. Poggio al Vento onderscheidt zich door een smaakdiepte die rijp rood fruit, verfijnde specerijen en een minerale toets die doet denken aan de bosgrond van Sangiovese weet te verenigen, met dichte maar gepolijste tannines en een hartige frisheid die tot verdere ontwikkeling uitnodigt. De wijn neemt binnen het assortiment van Col d'Orcia een vooraanstaande positie in: niet alleen als op zichzelf staande pijler van een traditie, maar ook als referentiepunt voor wie elegantie, levensduur en precisie zoekt in Brunello di Montalcino. De zintuiglijke beleving ontvouwt zich als een verhaal: in de neus komen tonen van zure kers, een vleugje cacao en peper naar voren; in de mond een romige textuur, een intensiteit van rood fruit en een uitgesproken mineraliteit, met een afdronk die zich steeds verder uitstrekt. Kortom, Poggio al Vento belichaamt een nobele interpretatie van de appellatie Brunello di Montalcino DOCG en biedt een wijn die het Toscaanse terroir tot zijn recht laat komen in een fles van 0,75l, klaar om de hoofdrolspelers aan tafel te begeleiden en een plaats in te nemen in collecties van kostbare oogstjaren. De wijn sluit af met een identiteitsvolle noot die aansluit bij de positionering van STELT: authenticiteit, inzicht en inspiratie voor wie door de tijd heen stijl en inhoud zoekt.