Marchand-Tawse Musigny Grand Cru 2022 AOC 0,75l

Marchand-Tawse Musigny Grand Cru 2022 AOC 0,75l is een rode Pinot Noir wijn die ontstaat in het hart van de Côte de Nuits, in het meest waardevolle deel van de wijngaard Musigny, waar de kalk-kleigrond de wijn een zeer duidelijke minerale helderheid geeft, en een geografisch en historisch kader biedt dat uitnodigt tot een aandachtige luistering naar het terroir. De geschiedenis van het huis Marchand-Tawse vertelt een traditie van ambachtelijke zorg voor de wijngaard, een kleine onderneming die de integratie tussen kennis van het gebied en een ervaren hand waardeert, in staat om in het glas de puurheid van de rotsen, de wind en het licht die de wijngaard doorkruisten, terug te geven. De productiefilosofie richt zich op respect voor het terroir, een zorgvuldige selectie van de druiven en een vinificatie die uitgaat van een nauwkeurige beheersing van de opbrengsten, een gecontroleerde fermentatie en een rijping in Franse eikenhouten vaten met verschillende toastings, om spanning, elegantie en houdbaarheid te versterken. Onder de onderscheidende elementen komt een unieke persoonlijkheid naar voren, die de kristalheldere minerale transparantie van het gebied combineert met een zacht gerijpt fruit, een zijdezachte tanninestructuur en een zuurgraad die de lengte van de afdronk ondersteunt zonder opzichtig te zijn. Binnen het Marchand-Tawse assortiment neemt Musigny Grand Cru de hoogste plaats in, en markeert het het hoogtepunt van een collectie die geselecteerde percelen en een opbrengst die in de tijd kan evolueren, waardeert. Stijlistisch presenteert de wijn zich met een bouquet dat doet denken aan viooltjes, zwarte kers en pruim, vergezeld van subtiele kruiden en een duidelijke minerale toets die doet denken aan grafiet en door de zon verwarmde steen; het palet is elegant van structuur, met gladde tannines, levendige zuurgraad en een progressie die de slok naar een lange en aanhoudende afdronk leidt, waar de geurige lucht van het terroir op de achtergrond blijft. Dit stukje Bourgogne is bedoeld om momenten van smaakmeditatie te definiëren of om ze te veranderen in gedeelde ervaringen in de beste flessen: het is ideaal voor wie geduld heeft en een wijn wenst die gerechten met een grote persoonlijkheid kan begeleiden. In lijn met de positionering van STELT is deze fles bedoeld om soberheid, precisie en houdbaarheid te bieden, een signatuur die de tijd doorstaat en toch elk jaar van rijping nieuwe facetten onthult.