Domaine des Comtes Lafon

Het domaine is gevestigd in Meursault en wordt geleid door Dominique Lafon, die sinds de jaren tachtig de percelen die eerder waren verpacht weer in eigen beheer heeft genomen. Het domein wordt al meer dan twintig jaar biodynamisch beheerd.

De wijngaarden omvatten een aandeel in Montrachet, de premiers crus van Meursault, waaronder Perrières, Charmes, Genevrières, Poruzots en Bouchères, evenals de premiers crus van Volnay en Monthelie voor de rode wijnen. De witte wijnen rijpen langdurig op de lie, met een gematigd percentage nieuw hout.

Dit resulteert in Meursaults met structuur en een lange levensduur, herkenbaar aan hun dichtheid en ziltheid eerder dan aan hun weelderigheid. Gecontroleerde opslag, traceerbare herkomst.