Domaine des Comtes Lafon
Het domein is gevestigd in Meursault en staat onder leiding van Dominique Lafon, die vanaf de jaren tachtig de percelen die eerder waren verpacht weer zelf is gaan beheren. Het landgoed wordt al meer dan twintig jaar biodynamisch bewerkt.
De wijngaarden omvatten een aandeel van Montrachet, de premier cru’s van Meursault, waaronder Perrières, Charmes, Genevrières, Poruzots en Bouchères, evenals de premier cru’s van Volnay en Monthelie voor het rode gedeelte. De witte wijnen rijpen langdurig op de lie, met een gematigd percentage nieuw hout.
Dit resulteert in Meursaults met structuur en een lange levensduur, herkenbaar aan hun dichtheid en zilte karakter eerder dan aan hun weelderigheid. Gecontroleerde opslag, traceerbare herkomst.
