Domaine Leflaive
Het domein is gevestigd in Puligny-Montrachet en geldt als een historische referentie voor Chardonnay uit Bourgogne. Onder leiding van Anne-Claude Leflaive is het volledige domein sinds het begin van de jaren negentig overgestapt op biodynamische wijnbouw, met vergelijkende proeven in de wijngaard vóór de volledige omschakeling.
De percelen omvatten aandelen in de grand cru’s Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet en Bienvenues-Bâtard, de premier cru’s van Puligny, waaronder Clavoillon, Pucelles en Combettes, en de village-wijngaarden. Het assortiment is uitgebreid naar de Mâconnais met de wijngaarden van Verzé.
De stijl legt de nadruk op spanning en ziltigheid boven rijkdom, met lange rijping en beperkt houtgebruik. Bewaard bij gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid, met geverifieerde herkomst.
