Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2024 DOC 0,75l

Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2024 DOC 0,75l is een venster op het wijnlandschap van Abruzzo: wijngaarden die in de zon liggen tussen heuvels die de zeelucht inademen en een ambachtelijke wijnkelder die elke stap begeleidt, en een wijntaal biedt die in dialoog staat met terroir, tijd en methode. Het bedrijf, gevestigd in Torano Nuovo in de provincie Teramo, heeft door de jaren heen een identiteit opgebouwd die gebaseerd is op trouw aan het gebied, respectvolle praktijken en een zoektocht die traditie en nieuwsgierigheid combineert: handmatige oogst, spontane fermentaties, opbrengstcontrole en een rijping gericht op het leiden van het oogstjaar naar langlevendheid zonder helderheid en frisheid te verliezen. Kenmerkende elementen van deze Trebbiano d'Abruzzo komen naar voren in de transparantie van het fruit, een uitgesproken minerale structuur en een ziltigheid die zee en rotsen doet denken, waardoor een balans ontstaat tussen elegantie, aromatische zuiverheid en smaakdiepte. Stijlvol vertelt de wijn zijn verhaal met een helder strogele kleur, groenachtige reflecties die gecontroleerde jeugd suggereren en aroma’s van citroenschil, meidoorn en verse amandel; in de mond is de substantie soepel maar aanwezig, de frisheid levendig, de dichtheid subtiel en de afdronk blijft schoon, uitnodigend en in staat om zich in de tijd te ontwikkelen. Binnen het assortiment van het bedrijf vertegenwoordigt deze Trebbiano d'Abruzzo een essentiële stem: een witte wijn die traditie en moderniteit verweeft, bedoeld om te begeleiden bij visgerechten, schaaldieren en gerijpte kazen, maar ook om momenten van rustige contemplatie te bieden. Tot slot presenteert Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2024 DOC 0,75l zich als een authentieke interpretatie van het land Abruzzo, in lijn met de positionering van STELT voor sobere precisie, sensorische strengheid en het vermogen om tijd, gebied en menselijke hand te vertellen.