Vietti Barolo Monvigliero 2020 DOCG 0,75l

Vietti Barolo Monvigliero 2020 DOCG 0,75l is een rode wijn die spreekt over de Langhe, zonnige terrassen en kalkrijke bodems die een van de meest iconische wijngaarden in het gebied van La Morra domineren. Deze wijn wordt geproduceerd door een historisch Piëmontese huis waar de familieliefde door de tijd heen is doorgegeven en is uitgegroeid tot een gestructureerde filosofie: handmatige oogst bij zonsopgang, fermentaties geleid door natuurlijke gisten en een zorgvuldige beheersing van de rijpingsfasen om de Nebbiolo authentiek te laten uitdrukken zonder dwang, waarbij de puurheid van het fruit en de aromatische complexiteit behouden blijven. Het verhaal van de producent verweeft zich met de tradities van de Langhe en met de trots om een visie te behouden die kwaliteit en precisie in het wijngaardwerk, aandacht voor detail en een langzame evolutie in de kelder waardeert, waarbij de tijd als bondgenoot wordt gezien. Monvigliero is een perceel dat zich onderscheidt door zijn ligging, de complexiteit van de bodems en het evenwicht tussen kracht en verfijning: hier vindt Nebbiolo een subtiele stem die klaar is om gehoord te worden, met zachte tannines, levendige zuurgraad en een structuur die aroma’s van gedroogde bloemen, rijpe kers, pruim, kruidige tonen en een lichte hint van ondergroei ondersteunt. In deze 2020-versie geeft Vietti de voorkeur aan de expressie van het terroir zonder modetrends te imiteren, waarbij elegantie de leidraad is en diepte het thuis, en biedt het een waarschijnlijke houdbaarheid dankzij een textuur die langzaam zachter wordt in de tijd. Het Vietti Barolo-assortiment omvat Monvigliero als topkeuze, een selectie die nobele wortels en een innovatieve houding verbindt, geschikt om complexe gerechten zoals gestoofd vlees, paddenstoelen en gerijpte kazen te begeleiden, en in het glas een verhaal biedt dat slok na slok groeit. Een wijn bedoeld voor wie een authentieke relatie met het gebied zoekt zonder afbreuk te doen aan een hedendaagse spanning, die momenten van reflectie en verfijnde gezelligheid schenkt. In lijn met de positionering van STELT is Vietti Barolo Monvigliero 2020 een metgezel voor betekenisvolle momenten, in staat om een proeverij te transformeren in een evenement van terroir, elegantie en herinnering.