Vietti Barolo Monvigliero 2020 DOCG 0,75l is een rode wijn die spreekt over Langhe, zonnige terrassen en kalkrijke bodems die een van de meest iconische wijngaarden van het gebied rond La Morra beheersen. Hij wordt geproduceerd door een historisch Piëmontees wijnhuis, waar de familiale passie in de loop der tijd is doorgegeven en is uitgegroeid tot een gestructureerde filosofie: handmatige oogst bij zonsopgang, fermentaties aangestuurd door natuurlijke gisten en een zorgvuldige beheersing van de rijpingsfasen, zodat Nebbiolo zich authentiek en zonder forceren kan uiten, met behoud van de puurheid van het fruit en de aromatische complexiteit. De geschiedenis van de producent is verweven met de tradities van de Langhe en met de trots om een visie te behouden die kwaliteit en precisie in het wijngaardwerk, oog voor detail en de langzame ontwikkeling in de kelder vooropstelt, waarbij de tijd als bondgenoot wordt gezien. Monvigliero onderscheidt zich door zijn ligging, de complexiteit van de bodems en het evenwicht tussen kracht en verfijning: hier vindt Nebbiolo een subtiele stem die zich toch snel laat horen, met gepolijste tannines, levendige zuren en een structuur die aroma’s van gedroogde bloemen, rijpe kersen, pruimen, kruidige tonen en een lichte hint van kreupelhout ondersteunt. In deze 2020-versie geeft Vietti de voorkeur aan de expressie van het terroir zonder trends te imiteren, waarbij elegantie het kompas en diepgang het thuis vormt. Dankzij de textuur, die in de loop der tijd langzaam verzacht, biedt de wijn vermoedelijk een lange levensduur. Het assortiment Vietti Barolo omvat Monvigliero als topcuvée, een keuze die nobele wortels verbindt met een innovatieve instelling en die geschikt is bij complexe gerechten zoals stoofvlees, paddenstoelen en gerijpte kazen, terwijl hij in het glas een verhaal vertelt dat slok na slok groeit. Een wijn voor wie een authentieke band met het gebied zoekt zonder afstand te doen van een eigentijdse spanning, en die momenten van bezinning en verfijnde gezelligheid kan schenken. In lijn met de positionering van STELT is Vietti Barolo Monvigliero 2020 een metgezel voor betekenisvolle momenten, die een degustatie kan omvormen tot een evenement vol streek, elegantie en herinnering.
