La Tâche Grand Cru

La Tâche er en av de seks Grand Cru-vinmarkene i kommunen Vosne-Romanée, anerkjent ved dekretet av 11. september 1936 og forbeholdt rødvin av Pinot Noir. På rundt 6 hektar danner vinstokkene en smal, langstrakt stripe som går nedover skråningen, mellom 250 og 300 meter over havet.

Climatet har vært kjent siden 1600-tallet og ser ut til alltid å ha hatt bare én eier om gangen: salgene under revolusjonen splittet det ikke opp, og siden har det bare hatt tre eiere. Den siste innlemmet en del av naboen Les Gaudichots, hvis viner siden 1700-tallet var blitt regnet som likeverdige med vinene fra La Tâche; en annen del av Les Gaudichots er Premier Cru. I dag er climatet en monopole. I 1816 plasserte André Jullien La Tâche i første klasse og bemerket at vinen egnet seg for lang lagring; i 1855 klassifiserte doktor Lavalle den som «tête de cuvée hors ligne».

Undergrunnen skifter med høyden: nederst, der skråningen er slak, hard og oppsprukket kalkstein dekket av noen meter mergel; øverst, der den blir brattere, myk kalkstein som frosten smuldrer opp. Vinene forener struktur og harmoni, med aromaer av røde og mørke bær, moskus, lær og humus, og kan utvikle seg på flaske i flere tiår. Lenger ned finner du de tilgjengelige flaskene.