Vosne-Romanée

Midt i hjertet av Côte de Nuits, med Flagey-Echézeaux i nord og Nuits-Saint-Georges i sør, er Vosne-Romanée en liten landsby med et vinrykte som har vært dokumentert i århundrer. Kommuneappellasjonen, anerkjent i 1936, er forbeholdt rødvin og omfatter en del av Flagey-Echézeaux, der Grand Cru-vinmarkene Échezeaux og Grands-Échezeaux ligger. Vosne alene har seks Grand Cru: Romanée-Conti, La Romanée, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant og La Grande Rue, anerkjent i 1992.

I middelalderen hadde cluniacenserklosteret Saint-Vivant, i det nærliggende Hautes Côtes, vinmarker og et gjæringshus her, som fortsatt står; jordene i Flagey hørte derimot inn under munkene i Cîteaux. I 1760 gikk vinmarken Romanée over til prinsen av Conti, som den fortsatt har navnet etter, og i 1778 noterte abbé Courtépée at det ikke ble laget enkle viner i Vosne. I 1866 føyde landsbyen navnet på sin mest prestisjefylte cru, Romanée, til sitt eget.

Vinmarkene vender mot øst og dekker skråningen, som er rundt 150 meter høy, og en del av foten. Berggrunnen er kalkstein fra midtre jura, med et lag mergel nederst; jordsmonnet, steinete og tynt øverst, blir dypere og mer leirholdig nedover. Appellasjonen har dessuten fjorten Premier Cru-climats, blant dem Les Suchots, Aux Malconsorts og Cros Parantoux; to av dem, En Orveaux og Les Rouges, ligger i sin helhet i Flagey-Echézeaux. I rødvinene fra Vosne dominerer elegansen: fløyelsmyke tanniner, toner av kirsebær og krydder, skogbunn med alderen. Nederst på siden finner du de tilgjengelige flaskene.