Polisy
Alla confluenza della Laignes con la Senna, a 7 km da Bar-sur-Seine: 162 ha di vigna a Pinot Noir
- Zona
- Côte des Bar · Barséquanais
- Classificazione
- Altri cru dell'AOC Champagne
- Vigne
- 161,5 ha · 37 viticoltori (UMC)
- Vitigni
- Pinot Noir 83%, Chardonnay 11%, Meunier 2%, altri vitigni 4%
- Comune
- Polisy (Aube) · 7 km da Bar-sur-Seine
Polisy er en kommune i Aube ved Laignes' samløp med Seinen, 7 km fra Bar-sur-Seine langs D671, i Barséquanais, den vestlige delen av Côte des Bar. Laignes, som er 33 km lang, har sitt utspring i kommunen Laignes og munner ut i Seinen nettopp i Polisy. Nærliggende kommuner med vinmarker er Buxeuil, Polisot, Balnot-sur-Laignes, Celles-sur-Ource, Avirey-Lingey og Neuville-sur-Seine. Slottet, Saint-Félix-kirken og et veikrysskrusifiks er de registrerte monumentene; etter revolusjonen og fram til år X var Polisy også kantonhovedstad.
Vinmarkene dekker 161,5 ha (UMC) fordelt på 37 vinbønder: Pinot Noir 133,5 ha (83%), Chardonnay 18,1 ha (11%), Meunier 2,8 ha (2%), pluss 7,1 ha med andre druesorter. Coteaux fra jura på kimmeridgisk kalkstein, i et terroir, Barséquanais, der Pinot Noir utgjør nesten 86 % av de rundt 5 470 ha i 33 kommuner. Polisy er en «annen cru»: en kommune i AOC Champagne, utenfor betegnelsene Grand Cru og Premier Cru, som regelverket forbeholder 59 kommuner i Marne.
Kartet viser to av våre Blanc de Noirs fra Polisy, som oppgir lieux-dits Côte de Béchalin og Val Vilaine.
Druesorter
37 vinbønder · UMC
Våre viners lieux-dits
Nabolandsbyer
Krediteringer og kilder. Kart: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®, ADMIN EXPRESS) · Licence Ouverte 2.0.
