Villers-aux-Nœuds

Villers-aux-Nœuds grenser mot Reims i sør, 6 km fra sentrum, ved foten av nordsiden av Montagne de Reims, mellom Bezannes og Écueil; UMC plasserer stedet i terroiret Reims: Vesle & Ardre. Navnet er spesielt: Villare Asinorum, «eslenes landsby», tidlig på 1000-tallet, senere forvansket til «aux-Nœuds». Området på 6,44 km² består nesten utelukkende av dyrkbar mark og skråner fra 151 til 89 meter.

Vinmarkene er små: 28 ha fordelt på 15 vinbønder, mellom 104 og 120 meter over havet, med en gjennomsnittlig helning på 6 % og en tydelig sørøstlig eksponering; en femtedel av parsellene ligger flatt. Pinot Noir utgjør 51 %, Meunier 30 %, og Chardonnay 18 %. I disse åsryggene rundt Reims har jordsmonnet en tendens til å bestå av mergel, leire og sand, skriver UMC; Pinot Noir gir fylde og struktur ifølge Comité Champagne, mens Meunier gir rundhet.

I den siste échelle des crus var Villers-aux-Nœuds vurdert til 90 %, grensen som siden 1952 har gitt rett til betegnelsen Premier Cru, nå bekreftet av regelverket. L'UMC oppgir ingen vinmarker tilhørende champagnehus i kommunen; kirken er viet til Saint-Théodulphe.

Nedenfor finner du vinene som kartet plasserer i Villers-aux-Nœuds: de som kommer fra lieu-dit Le Mont Benoît, de som kombinerer vinmarker i kommunen og i Sacy, og vinene fra Emmanuel Brochet, som har sitt hovedsete her. Landsbyen ligger på kartet over Champagne.