Benoit Ente Puligny Montrachet Premier Cru Terre de Blangy 2014 AOC 0,75l
Passer godt sammen med
Beskrivelse
Benoit Ente Puligny Montrachet Premier Cru Terre de Blangy 2014 AOC 0,75l er en hvitvin som innkapsler essensen av Puligny-Montrachet, fra cru Terre de Blangy hvor kalkholdig jord, marnstruktur og solrik eksponering skaper en elegant og balansert personlighet. Årgangen 2014 ga kontrollert modenhet og en friskhet som varer over tid, noe som lar vinen tilby et klart lysende glass med en stille tetthet. Ved tapping var målet å bevare fruktens uttrykksfulle ro, og unngå overdrivelser som kunne dempe den mineralske spenningen som kjennetegner cruen.
Benoît Ente er et håndverksmessig vinhus i hjertet av Côte de Beaune, forankret i en tradisjon av presisjon og respekt for området. I generasjoner har kjelleren dyrket en filosofi som setter vinmarken som en levende organisme i sentrum: manuell innhøsting, nøye utvalg av druene og en vinifikasjon som fremhever fruktens renhet uten kunstige inngrep. Modningen skjer i trefat av ulik alder, et valg som bygger dybde uten å viske ut vinens opprinnelige lys.
Blant de karakteristiske trekkene ved Terre de Blangy skiller en ren mineralitet, en kremet tekstur og en syrestruktur som støtter drikkbarheten uten ruhet seg ut. Den aromatiske profilen åpner med noter av sitronskall, grapefrukt og grønt eple, beriket med hvite blomster og et hint av ristet mandel, mens en subtil sjømineralitet forlenger opplevelsen i avslutningen.
Innenfor Benoît Ente-serien inntar Terre de Blangy Premier Cru en sentral posisjon: det er ikke bare en kvalitetsrik hvitvin, men et ekte kompass for de som søker sammenheng mellom terroir og vinifikasjonsstil. Den passer ideelt til raffinert sjømat og skalldyr, men tåler også lagrede oster og retter med kompleks aromaprofil, og tilbyr i glasset en terroir-historie som utfolder seg langsomt med lagring.
I tråd med STELT sin posisjonering tilbyr denne flasken territorial autentisitet, presis smak og kontrollert lagringspotensial, og gir en smaksopplevelse som setter jord, lys og metode i sentrum.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og leveres vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider vises alltid før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesielle formater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøp.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
