Casanova di Neri Brunello di Montalcino "Tenuta Nuova" 2016 DOCG 0,75l

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2016 DOCG 0,75l er en vin som fremstår som en autoritativ tolkning av Brunello di Montalcino, skapt i et unikt geografisk område i åsene rundt Montalcino, der vinmarkene med Sangiovese Grosso, dyrket med kontinuerlig fokus på jordhelsen, uttrykker en dyp rubinrød farge og en lagringsevne som har blitt stadig mer raffinert over tid; historien til vingården Casanova di Neri er historien om en familievirksomhet med dype røtter i det toskanske landskapet, som har evnen til å omforme lidenskapen for vinmarken til en omsorgsfull drift, en filosofi som prioriterer balansen mellom tradisjon og innovasjon, og et renommé bygget gjennom sans for detaljer i vinkjelleren; produksjonsfilosofien prioriterer en bærekraftig og terroirrespektfull tilnærming, med målrettede tiltak som lar tanninene modnes gradvis, en struktur som tåler lang lagring og en underliggende friskhet som hindrer overmodenhet, noe som gjør Tenuta Nuova til et eksempel på hvordan en ung cru kan utvikle seg uten å miste mineraliteten og fruktdybden som kjennetegner området; blant de fremtredende egenskapene er Tenuta Nuovas evne til å forene intensitet og finesse, en aromatisk tekstur som blander kirsebær og skogsbær med ville toner og et lett krydderpreg, mens ekstraksjonen er nøye styrt for å gi elegante tanniner, lang ettersmak og en avslutning som etterlater spor av eleganse over tid; i Casanova di Neris sortiment har Tenuta Nuova sin plass som et uttrykk for identitet og utvikling, med evnen til å være både et uttrykk for kontrollert ungdom og et løfte om modenhet, og tolke Toscana med blikket rettet mot fremtiden uten å svikte sitt opphav.