Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc 1964 AOC 0,75 l
Passer godt sammen med
Beskrivelse
Chateau Chasse-Spleen Moulis en Medoc 1964 AOC 0,75l er en flaske som forteller om den typiske lagringsevnen i Médoc og evnen til å tåle tidens tann med ynde og klokskap. Eiendommen Château Chasse-Spleen, som ligger i hjertet av Moulis-en-Médoc, utmerker seg med en tydelig identitet forankret i respekt for terroiret og en produksjonsfilosofi som vektlegger skånsom vinmaking, presise vurderinger av modning og omhyggelig oppfølging av lagringsprosessen. Filosofien er enkel, men kompromissløs: Hvert trinn, fra selektiv innhøsting til gjæring, fra kontrollert maserasjon til modning på tonneaux av eik og brukte fat, er innrettet mot å hente frem eleganse og mineralitet snarere enn umiddelbar kraft. I denne årgangen kommer Chasse-Spleens typiske karakterer tydelig frem: en granatrød rubinfarge, aromaer som fremkaller tørre skoger, tobakk, lær og et hint av kakao som smelter sammen med toner av modne mørke frukter; i munnen åpner vinen med en tydelig, men fløyelsmyk tanninstruktur, ledsaget av en subtil friskhet som bærer en lang og utviklende smak uten at vinen noen gang mister sin verdighet. Vinen utmerker seg med evnen til å lagres med verdighet og utvikler over tid en kompleksitet beriket av fine kryddertoner, sedertre og en mineralitet som minner om områdets typiske grusholdige jordsmonn. Strukturen er skapt for å ledsage rødt kjøtt, vilt og lagrede oster, men vinen egner seg også utmerket til en ettertenksom smaking i levende lys, der tiden blir en del av opplevelsen. Flasken, som stammer fra en historisk årgang, er fortsatt overraskende mottakelig for videre lagring og krever stabile oppbevaringsforhold, en fast plassering og forsiktig dekantering før åpning for å fremheve den aromatiske kompleksiteten. I eiendommens sortiment representerer denne flasken et vitnesbyrd om den konstante søken etter renhet og balanse – en referanse som knytter fortid og nåtid sammen i en autentisk tolkning av Médocs modning. I balansen mellom kraft og raffinement uttrykker denne årgangen STELTs posisjonering.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og leveres vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider vises alltid før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesielle formater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøp.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
