Chateau Grand Corbin-Despagne Saint-Emilion Grand Cru 1993 AOC 0,75l

Saint-Émilion Grand Cru 1993 fra Château Grand Corbin-Despagne er en rødvin fra Rive Droite i Bordeaux, på 75 cl flaske. Eiendommen ligger nord i appellasjonen, på grensen til Pomerol. I 1993 var Grand Corbin-Despagne klassifisert som Grand Cru Classé, og det er den også i dag. Ifølge leverandørens opplysninger er etiketten på denne flasken skadet.

Navnet Despagne har vært knyttet til Saint-Émilions jorder siden minst begynnelsen av 1600-tallet: familiens eldste dokument er en dåpsattest fra 1665. I 1812 slo Louis Despagne seg ned i Corbin, nær Cheval Blanc, der familien hadde vært forpaktere, og kjøpte de første parsellene. Mot slutten av 1800-tallet dukket navnet Château Grand Corbin-Despagne opp, og på 1900-tallet bygget Paul Despagne opp eiendommens omdømme. François Despagne har ledet eiendommen siden 1996; han er syvende generasjon.

Med François Despagne begynte arbeidet på nytt med jordsmonnet. Studien av 150 groper gravd i vinmarken førte til at den ble delt inn i 53 parseller etter druesort, grunnstamme, vinstokkenes alder og jordsmonn. Gress mellom radene, lavere avlinger og vinifikasjon per parsell ble regelen, og kjemiske ugressmidler ble aldri brukt. Siden 2013 har hele vinmarken vært økologisk sertifisert, og eiendommen har startet omleggingen til biodynamisk drift. Denne 1993-årgangen er fra før denne omleggingen.

Eiendommens nesten 29 hektar ligger på leirholdig-silisiumholdig jordsmonn over «crasse de fer», en jernrik undergrunn, og på gammel sand over blåleire. Tre fjerdedeler av vinmarken består av Merlot, og resten er nesten utelukkende Cabernet Franc. Siden 1955 har eiendommen vært klassifisert som Grand Cru Classé. Den mistet tittelen ved revisjonen i 1996 og fikk den tilbake i 2006; etter at revisjonen ble annullert, ga en lov fra 2009 den tittelen tilbake, og klassifiseringene i 2012 og 2022 har bekreftet den.

I Bordeaux var 1993 en årgang preget av regn. Etter en varm sommer fortsatte septemberregnet gjennom hele innhøstingen; på Rive Droite, der innhøstingen startet før Médoc, ble vinene mindre påvirket av fortynning. Etter mer enn tretti år er en rødvin fra Saint-Émilion av denne typen vanligvis moden, med frukt som har gitt plass til mer utviklede aromaer.

Dette er eiendommens grand vin; ved siden av den lager familien en andenvin, Petit Corbin-Despagne. En flaske av denne alderen bør åpnes i god tid, eller dekanteres forsiktig for å skille ut bunnfallet. Vinen serveres ved 16-17 °C til and, lam eller faste oster.

I utvalget til STELT er denne Grand Corbin-Despagne fra 1993 en familieeid Saint-Émilion fra området ved Pomerol, for den som vil bli kjent med en historisk eiendom slik den var før fornyelsen.

Hver STELT-forsendelse håndteres med omhu, i sertifisert emballasje for transport av vin.

Ordrene overleveres normalt til ekspresstransportøren innen 1–3 virkedager. Leveringen tar 1–4 virkedager i Italia og 2–6 virkedager i EU og Storbritannia; for andre land gjelder transportørens leveringstid pluss tid til fortolling.

Gratis frakt på ordrer fra 200 € i Italia og fra 800 € til store deler av Europa. Kostnader og leveringstider for hvert land →

Ønsker du forsikret frakt? Du velger det i kassen blant fraktalternativene, mot et tillegg. Hva du skal gjøre ved levering →

Utenfor Den europeiske union betales toll og importavgifter ikke i kassen: mottakeren betaler dem ved levering, unntatt i USA, der toll og fortolling allerede er inkludert i fraktprisen.

Enkelte produkter eller spesialformater kan kreve andre behandlingstider. Ved spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøpet.