Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge 2015 AOC 0,75l
Veiledende pris
€147,00
Veiledende pris
Rabattert pris
€147,00
/
Garantert opprinnelse og profesjonell lagring
Passer godt sammen med
- Lavt lager, 2 varer igjen
Beskrivelse
Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge 2015 AOC 0,75l fremstår som en nøktern erklæring om Burgund-området: en rødvin med karakter som konsentrerer friskheten i frukten og mineraliteten i jorden i en elegant og ikke overdreven drakt, laget for å følge øyeblikk av observasjon og deling. Opprinnelsen som er angitt på etiketten refererer til området Bourgogne Rouge, en betegnelse som lar terroirets signatur uttrykkes med moderat intensitet, og det er her vinmarkene, dyrket med en nøye omsorgsplan, tilbyr en base av modne røde frukter, subtile aromaer og en saltaktig smak som finpusser ganen. Produsentens historie er en som en familiebedrift grunnlagt på en tradisjon for håndverksarbeid og en konstant nysgjerrighet for Côte d’Ors geologiske mosaikk; Sylvain Cathiard, en fremtredende skikkelse i regionen, har bygget et rykte på viner som presist forteller terroirets karakter, og tilbyr en tilfredsstillende tolkning uten kompromisser. Produksjonsfilosofien er basert på nøye vinmarkforvaltning og en kjeller som prioriterer renheten i frukten og forsiktig håndtering av luftkontakt, med fermenteringer som skjer med respekt for råmaterialet og en modning som foregår i beholdere valgt for å bevare balansen mellom kraft og finesse. Kjennetegn: sammensetningen av mørk og rød frukt, en dempet tanninstruktur, en aromatisk utvikling som kommer frem subtilt, og elegansen fra en skole som prioriterer presisjon fremfor umiddelbar bredde, egenskaper som gjør denne Bourgogne Rouge 2015 umiddelbart gjenkjennelig blant regionens druer. Vinen har en sentral rolle i produsentens sortiment som en nøkkel til å forstå identiteten: det er ikke et sekundært produkt, men grunnlaget som forventningene til et publikum som søker klare proporsjoner, balanse og lang levetid bygges på. Den er ment å nytes nå, men kan utvikle seg over årene, og passer godt til klassiske franske retter, sopp, lyst kjøtt og lagrede oster, og tilbyr en smaksramme som stimulerer minner og refleksjoner. I tråd med STELTs posisjonering inviterer denne Bourgogne Rouge 2015 til et gjennomtenkt forbruk, hvor eleganse og måtehold definerer opplevelsen og terroirets lang levetid.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og leveres vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider vises alltid før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesielle formater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøp.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
