Grongnet Carpe Diem Rosé NV AOC 0,75 l

Grongnet Carpe Diem Rose NV AOC 0,75l to propozycja różowego wina bez rocznika, stworzonego, by towarzyszyć wspólnym chwilom, nie rezygnując ze stylu i elegancji. Powstało z połączenia terroiru Prowansji oraz rodzinnej winnicy, która ceni tradycję, nie zatrzymując się jednak w przeszłości. Historia Grongnet to dekady troski o teren, filozofia stawiająca na pierwszym miejscu szacunek dla winnic, ręczny zbiór w chłodnych godzinach oraz winiarnię preferującą spokojne, kontrolowane fermentacje i staranną kontrolę plonów, by zachować świeżość, aromatyczność i równowagę. W tej butelce wyczuwalny jest charakter typowych szczepów, takich jak Grenache, Cinsault i Mourvèdre, uprawianych na piaszczysto-kamienistych glebach, które najlepiej oddają lokalny mikroklimat. Efektem jest różowe wino o czystym i jasnym aromacie, wyrażającym dojrzałą truskawkę, lekką wiśnię, kwiatowe nuty róży oraz akcent cytrusowy, otoczone subtelną mineralnością podtrzymującą smakowanie. W ustach pojawia się smukła struktura, żywa świeżość i kontrolowana słoność, które sprawiają, że degustacja jest natychmiastowa, ale potrafi towarzyszyć różnorodnym połączeniom – od morskich grzanek, przez grillowane warzywa, dania rybne, aż po wybór świeżych serów, z czystym i trwałym, eleganckim finiszem. Filozofia produkcji Grongnet stawia na współczesną wrażliwość związaną z terroirem: zrównoważone zarządzanie, obsesyjną dbałość o aromatyczną świeżość oraz chęć zaoferowania wina nowoczesnego, ale związanego z tradycją jakości i szacunkiem dla równowagi między intensywnością smaku a pijalnością. Carpe Diem Rose zajmuje w gamie Grongnet miejsce wiarygodnego interpretatora sezonu letniego, idealnego na chwile dzielenia się i dla tych, którzy szukają różowego wina jednocześnie przystępnego i rozpoznawalnego pod względem tożsamości i metody produkcji, bez kompromisów narracyjnych. Zgodnie z pozycjonowaniem STELT, to wino zaprasza do zatrzymania się, delektowania się istotą rzeczy i doceniania codziennej troski, która sprawia, że każdy toast staje się małym wydarzeniem stylu i treści.