Champagne Blanc de Blancs
Blanc de Blancs to najczystsza forma Chardonnay w regionie Champagne: białe wino z białych winogron, o charakterze wyznaczanym przez napięcie, precyzję i mineralność. To wybór dla tych, którzy cenią pionowe i wytrawne bąbelki, z wyrazistymi aromatami cytryny, grejpfruta, białych kwiatów i zielonego jabłka oraz nutami migdałów i kredy pojawiającymi się wraz z dojrzewaniem.
Selekcja obejmuje Blanc de Blancs z najbardziej cenionych terroirów — od Côte des Blancs po pojedyncze parcele — oferując cytrusowe i kredowe interpretacje obok bogatszych wersji, długo dojrzewających na osadzie. Doskonałe do surowych owoców morza, ostryg i delikatnej kuchni.
