Etienne Calsac Les Rocheforts Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75l
- W magazynie, gotowe do wysyłki
Opis
Etienne Calsac Les Rocheforts' Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC Champagne, butelka 0,75 l, to wino musujące opowiadające o wyselekcjonowanych winnicach Côte des Blancs, w sercu francuskiej Champagne, gdzie Chardonnay wyraża typową dla terroir mineralną czystość poprzez nierocznikowy charakter, stawiający na świeżość, elegancję i drobne perlenie.
Historia producenta splata się z rodzinną tradycją niewielkiej posiadłości, która potrafiła połączyć szacunek dla gleby, rzemieślniczą dbałość i innowacyjność, przekształcając lokalną winnicę w punkt odniesienia dla osób poszukujących równowagi między czystością a złożonością.
Filozofia produkcji opiera się na zrównoważonych praktykach, ręcznych zbiorach, delikatnym tłoczeniu i kontrolowanej fermentacji w stali, po których następuje dojrzewanie na osadzie, nadające strukturę i głębię bez obciążania wina; dozowanie Extra Brut zachowuje wyraźne napięcie kwasowe i przyjemne wrażenie rześkości, które towarzyszy łykowi od początku do końca.
Jego charakterystyczna tożsamość rodzi się ze spotkania Chardonnay z cru Premier i terroir, które pozwala wydobyć niezwykle precyzyjny mineralny profil, kremową mousse, wytrawne usta oraz długi, trwały finisz przywołujący skórkę cytrusów, delikatne nuty drożdżowe i lekką pikantność, dzięki czemu wino jest natychmiast rozpoznawalne wśród champagne tej samej kategorii.
W nosie rozwijają się aromaty skórki cytryny, świeżo ugryzionej gruszki, białych kwiatów i słonawej mineralności, natomiast na podniebieniu świeżość wspiera przyjemna słoność, tekstura jest jedwabista, a wyrazista musującość łagodnie przechodzi w czyste i bardzo długie wykończenie, idealne do przystawek z owoców morza lub wyrafinowanych dań na bazie skorupiaków.
Ten Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV stanowi wyznacznik stylu, oferując punkt odniesienia dla innych win sygnowanych przez Etienne Calsac i będąc bramą dla osób pragnących odkrywać związek między terroir, dojrzałością a lekkością, po raz kolejny zaznaczając wyrazisty charakter na scenie niszowej Champagne.
To wybór, który bez ostentacji ucieleśnia filozofię STELT — wino zapraszające, by się zatrzymać, wsłuchać w upływ czasu i wznieść dyskretny toast, jako manifest tożsamości, terroir i jakości towarzyszących wyrafinowanym chwilom w sposób świadomy.
Informacje o wysyłce
Każda przesyłka STELT jest starannie przygotowywana z wykorzystaniem certyfikowanych opakowań i rozwiązań odpowiednich do przechowywania i transportu wina.
Zamówienia są przekazywane wybranym firmom kurierskim i zazwyczaj wysyłane w ciągu 1–3 dni roboczych.
Koszty i terminy dostawy są zawsze widoczne przed potwierdzeniem zamówienia.
Niektóre produkty lub specjalne formaty mogą wymagać innego czasu realizacji.
W przypadku szczególnych próśb można skontaktować się z nami przed zakupem.
W przypadku przesyłek poza Unię Europejską obowiązują podatki i cła nakładane przez kraj przeznaczenia, których nie można określić z góry.
