Montevertine
Winnica powstała w Radda in Chianti w 1967 roku, gdy Sergio Manetti odzyskał gospodarstwo i kilka winnic. W 1977 roku pojawił się pierwszy rocznik Le Pergole Torte, czystego Sangiovese z pojedynczej winnicy: w tamtym czasie przepisy Chianti Classico wymagały białych winogron w kupażu, a czerwone wino wyłącznie z Sangiovese nie mogło nosić tej nazwy.
Odpowiedzią było dobrowolne wycofanie się z apelacji. Od tamtej pory wszystkie etykiety mają oznaczenie Toscana IGT, także po zmianie przepisów: decyzja ta została utrzymana z konsekwencji i stała się częścią tożsamości winnicy.
Oferta nadal ogranicza się do Pian del Ciampolo, Montevertine i Le Pergole Torte, dojrzewających w dużych beczkach z wykorzystaniem tonneaux, bez nowych barriques. Kontrolowane przechowywanie i identyfikowalne pochodzenie.
