Domaine de la Romanée-Conti

Domaine ma siedzibę w Vosne-Romanée i posiada na wyłączność dwa najmniejsze klimaty Côte de Nuits: Romanée-Conti, o powierzchni niespełna dwóch hektarów, oraz La Tâche, obejmujący nieco ponad sześć hektarów. Żaden inny producent nie może butelkować win pod tymi nazwami. Posiadłość obejmuje ponadto parcele w Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Grands Échézeaux, Échézeaux i Corton, a także udział w Montrachet.

Łączna powierzchnia pozostaje mniejsza niż dwadzieścia pięć hektarów, a z Romanée-Conti rocznie powstaje około sześciu tysięcy butelek. Uprawa od dziesięcioleci prowadzona jest zgodnie z zasadami biodynamiki, przy niskich plonach i rygorystycznej selekcji: roczniki uznane za nieodpowiednie są degradowane, zamiast trafiać do butelek pod nazwą klimatu.

Dystrybucja odbywa się w ramach alokacji w mieszanych skrzynkach, dlatego w przypadku tego producenta pochodzenie i identyfikowalność mają większe znaczenie niż w przypadku jakiegokolwiek innego. Przechowywanie w kontrolowanej temperaturze i wilgotności.