Philipponnat Clos de Goisses 2011 AOC 0,75l
Dobrze komponuje się z
- Niski magazyn, pozostało 3 artykułów
Opis
Philipponnat Clos de Goisses 2011 AOC 0,75l to jedna z najbardziej charakterystycznych propozycji Szampanii, wino pochodzące z parceli o tej samej nazwie Clos de Goisses, otoczonej murem w gminie Mareuil-sur-Aÿ, skierowanej na południowy zachód i osadzonej na wapienno-marglistym podłożu, które zapewnia wyraźne minerały i niezwykłą głębię. Dom Philipponnat, historyczna winiarnia Szampanii, wyróżnia się rodzinnym zarządzaniem zakorzenionym w regionie, ciekawością skupioną na parceli oraz filozofią, która na każdym etapie produkcji stawia na równowagę między mocą a finezją. Filozofia produkcji opiera się na starannych, ręcznych zbiorach, selekcji parceli jedna po drugiej oraz długim dojrzewaniu na osadzie, które koncentruje energię terroiru, nie obciążając jej: interpretacja terroiru, która faworyzuje precyzję, czystość dojrzewania i osobowość rozpoznawalną z rocznika na rocznik. W porównaniu z innymi winami tej samej kategorii, Clos de Goisses wyróżnia się swoją terroirową sygnaturą: unikalnym położeniem, strukturą i mineralnością, które czynią z butelki długą ścieżkę zachęcającą do powtórnego degustowania. W roczniku 2011 wino ukazuje energiczną elegancję: na pierwszy kontakt wyczuwalne są nuty dojrzałych cytrusów, brioche i delikatnego prażonego migdała, podtrzymywane przez mineralność, która zdaje się chwytać finisz i przedłużać czystość smaku; kremowa piana otula bez obciążania, towarzysząc złożoności, która rozwija się powoli. Wino idealnie wpisuje się w portfolio domu: to nie tylko butelka na ważne okazje, ale obecność zachęcająca do powolnych degustacji, przy stołach o wysokiej wartości i chwilach kontemplacji czasu w przyszłych rocznikach. Rola Clos de Goisses w gamie Philipponnat polega na reprezentowaniu terroirowej sygnatury domu, oferując propozycję jednocześnie celebracyjną i medytacyjną, zdolną towarzyszyć ważnym potrawom i momentom refleksji, zawsze z konsekwencją odzwierciedlającą wizję STELT: wyrafinowaną prostotę, umiarkowaną głębię i szacunek dla regionu.
Informacje o wysyłce
Każda wysyłka STELT jest starannie przygotowana, z użyciem certyfikowanych opakowań i rozwiązań odpowiednich do przechowywania i transportu wina.
Zamówienia są przekazywane wybranym kurierom i zazwyczaj wysyłane w ciągu 1–3 dni roboczych.
Koszty i czas dostawy są zawsze widoczne przed potwierdzeniem zamówienia.
Niektóre produkty lub specjalne formaty mogą wymagać innego czasu realizacji.
W przypadku szczególnych wymagań można się z nami skontaktować przed zakupem.
W przypadku wysyłek poza Unię Europejską obowiązują podatki i cła nałożone przez kraj docelowy, których nie da się wcześniej określić.
