Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG 1,5l

Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG 1,5l è una proposta che racconta una terra e una tradizione capaci di restituire nel bicchiere una complessità misurata e un’eleganza che attraversa gli anni, anche al di là dei canoni di una singola vendemmia. Presentata in formato magnum da 1,5 litri, questa Riserva invita a pensare a lunghi orizzonti di invecchiamento e a degustazioni condivise che si sviluppano nel tempo, quando il vino si nutre di ossigeno e maturità. La storia di Biondi Santi è una pagina nota della viticoltura toscana: un’eredità familiare che ha modellato il Brunello di Montalcino con una scelta di terre d’elezione, una cura agronomica rigorosa e una filosofia di invecchiamento che privilegia la profondità senza forzare l’impatto immediato. L’identità aziendale nasce dall’attenzione al terroir, dal rispetto delle vigne secolari e da una vocazione per la qualità che non tradisce la semplicità del frutto, ma l’arricchisce con tannini vellutati, texture setose e una maturazione che si espande nel tempo. Riserva 2016 si distingue per equilibrio, densità e un sottofondo di mineralità che sostiene una potenza controllata, capace di dialogare con spezie dolci, cuoio e cacao, senza mai perdere la sua integrità. Il profilo sensoriale è narrativo: frutti rossi maturi che guadagnano complessità con note di sottobosco, grafite e pepe; al palato prende forma una struttura vigorosa ma levigata, una spalla acida ben calibrata e una persistenza che sfocia in un finale lungo, elegante e interdittivo. All’interno della gamma, questo Brunello di Montalcino Riserva rappresenta uno dei vertici, una scelta riservata a chi cerca un vino capace di accompagnare piatti strutturati e di crescere con il tempo, ma anche di offrire oggi un’esperienza di grande coerenza e carattere. STELT interpreta questa relazione tra territorio, tradizione e longevità con una filosofia di eccellenza sobria e duratura.