Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2019 DOCG 0,75l

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2019 DOCG 0,75l é um vinho que conta a história das Langhe através de um cru emblemático no coração de Castiglione Falletto, onde as encostas íngremes, os solos de marga e calcário e um microclima seco contribuem para dar ao Nebbiolo uma estrutura vertical, distinta e ao mesmo tempo de grande elegância. A empresa Vietti, uma das realidades históricas das Langhe, destaca-se por uma continuidade de compromisso com a qualidade e uma relação profunda com o território: uma família que construiu a sua identidade valorizando tanto as vinhas próprias como uma abordagem meticulosa à vinificação, respeitando a vocação do Nebbiolo sem sacrificar carácter e precisão. A filosofia produtiva baseia-se num trabalho atento na vinha, numa lógica de vindima direcionada e numa adega que privilegia uma maceração controlada e um envelhecimento equilibrado em madeira de diferentes capacidades: carvalho neutro, grandes barris, contidos numa lógica de integração aromática em vez de extração exagerada, para oferecer complexidade sem perda de pureza. Rocche di Castiglione destaca-se pela sua capacidade de expressar o cru com uma plenitude que conjuga potência e elegância: notas de rosa, ginja, ameixa madura, toques de grafite, pimenta preta e aromas balsâmicos entrelaçam-se com uma mineralidade que remete para os solos de origem; no paladar sente-se uma textura tânica densa mas suavizada por um impulso ácido que sustenta um final longo, persistente e duradouro, capaz de evoluir com paciência. Na gama Vietti, este Barolo representa uma das propostas de referência para quem procura profundidade de terroir e maturidade expressiva; é um vinho que se apresenta não só como peça central de uma degustação, mas como embaixador de um método de produção que privilegia equilíbrio, finesse e coerência. A ligação icónica entre produto e território encontra aqui uma das suas máximas expressões, oferecendo ao consumidor uma experiência sensorial completa e consciente, em linha com o posicionamento STELT.