Домен Дюрош Жевре-Шамбертен Премье Крю Лаво Сен-Жак 2023 AOC 0,75l
- На складе осталось мало товаров: 2
Описание
Домен Дюрош Жевре-Шамбертен Премье Крю Лаво Сен-Жак 2023 AOC 0,75l — это красное бургундское вино, которое с тихой уверенностью раскрывает характер признанного терруара и винодельни, стремящейся передать бокалу точность уникального места.
Домен Дюрош возник как небольшое семейное предприятие в самом сердце Кот-де-Нюи, среди виноградников, вдыхающих аромат подземных глубин, и людей, которые возделывают лозу, следуя традиции скрупулёзного внимания к урожайности и созреванию. Семья передаёт свою идентичность и ответственность, ставя во главу угла уважение к лозе и истории виноградника Лаво Сен-Жак, обращённого на юго-запад и сформированного мергелевой почвой, богатой минералами, которые определяют структуру вина.
Производственная философия отдаёт предпочтение взвешенному подходу: ручной сбор на пике зрелости, минимальное вмешательство как на винограднике, так и в погребе, контролируемая ферментация, подчёркивающая роль природных дрожжей, выдержка в дубовых бочках разной степени старения и ясное внимание к развитию вина со временем — со вкусом, который ставит элегантность выше одной лишь мощи.
Лаво Сен-Жак отличает сочетание солнечной экспозиции, известковой почвы с каменистым каркасом и таниновой текстуры, поддерживающей аромат, но не подавляющей его. В результате получается Премье Крю, способное легко сопровождать блюда, а также выдерживаться и созревать с изысканностью, сохраняя чистоту фруктов и минеральную ноту, ощутимую с первым соприкосновением с бокалом.
При открытии проявляются ноты спелой вишни, малины и лёгкого перца с оттенком цитрусовой цедры; во вкусе раскрывается гармоничная структура, в которой сочетаются фруктовость и минеральность, шёлковистые танины, живая свежесть и долгое послевкусие с оттенками известковых камней и гумуса — элементов, рассказывающих о характере терруара Лаво Сен-Жак.
В линейке производителя это Лаво Сен-Жак представляет высшую грань Жевре-Шамбертена, открывая окно в самый своенравный и изысканный терруар. Оно создано для длительной выдержки и сопровождения сложных блюд, таких как дичь, грибы, обжаренные с травами, или выдержанные сыры, без необходимости форсировать его непосредственную выразительность.
В соответствии с позиционированием STELT, оно предлагает сдержанное и авторитетное прочтение Бургундии: выверенную глубину, бесстрашную элегантность и обещание развития со временем, которое вознаграждает тех, кто смотрит дальше сиюминутного впечатления.
Информация о доставке
Каждая отправка STELT тщательно подготавливается с использованием сертифицированной упаковки и решений, подходящих для хранения и перевозки вина.
Заказы передаются выбранным курьерским службам и обычно отправляются в течение 1–3 рабочих дней.
Стоимость и сроки доставки всегда отображаются до подтверждения заказа.
Хотите застраховать отправление? Выберите эту опцию при оформлении заказа среди вариантов доставки. Что делать при получении →
Для некоторых товаров или специальных форматов могут потребоваться другие сроки обработки.
По особым вопросам можно связаться с нами до покупки.
Для отправлений за пределы Европейского союза взимаются налоги и пошлины, установленные страной назначения; их размер невозможно определить заранее.
