Кло Ружар

Кло Ружар находится в Шасе, в AOC Сомюр-Шампиньи, где семья Фуко возделывает виноградники с 1664 года. Здесь сменилось восемь поколений; нынешней репутацией хозяйство обязано братьям Шарли и Нади Фуко, которые вели виноградники без синтетических химикатов. После смерти Шарли в декабре 2015 года в 2017 году хозяйство перешло к семье Буйг, сохранившей ассортимент без изменений.

Пятнадцать гектаров на двадцати пяти участках, на глинисто-известняковых почвах: Каберне Фран для красных вин и Шенен для белого. Вина выдерживают два года в барриках, а затем в бутылках в туфовых погребах; всего выпускают четыре этикетки: Le Clos, Les Poyeux, Le Bourg и белое Сомюр Brézé.

В подборку STELT входят Сомюр-Шампиньи 2016 и Сомюр-Шампиньи 2014 в магнуме. Происхождение проверено.