Домен Жан-Марк и Тома Буле

Домен расположен в Вольне, им управляет Тома Буле вместе с отцом Жан-Марком. Владения занимают около двенадцати гектаров, сосредоточенных между Вольне, Поммаром и Верхними Кот-де-Бон.

Смена поколений ознаменовала поворот в стиле: переход к органическим методам, использование целых гроздей, более лёгкая экстракция и сокращение доли нового дуба. Получающиеся Вольне и Поммар отличаются более тонким танином и более прямым фруктовым профилем по сравнению с традиционным для этого региона стилем.

В ассортимент входят вина категорий village и premier cru из Вольне и Поммара, красное и белое Bourgogne Côte d'Or, а также Алиготе. Хранение в контролируемых условиях, происхождение отслеживается.