Еда

Небольшая подборка гастрономических продуктов, отобранных по тому же принципу, что и вина: короткие цепочки поставок, ограниченные объёмы производства и узнаваемое сырьё. Консервы, приправы и деликатесы, созданные для сопровождения бутылок из коллекции, не затмевая их.

Каждая позиция отбирается непосредственно STELT с предпочтением к ремесленным производителям и технологиям, которые учитывают сезонность и происхождение региона. Ни один продукт не попадает в коллекцию лишь для заполнения каталога: действуют те же критерии, что и для бутылок, а именно прозрачность цепочки поставок, ограниченные объёмы и узнаваемый вкусовой профиль.