Жак-Фредерик Мюнье

Домен расположен в Château de Chambolle-Musigny, которым семья владеет с 1863 года. Фредерик Мюнье лично возглавил хозяйство в 1985 году после карьеры инженера и пилота гражданской авиации.

Владения включают долю в grand cru Мюзиньи, premier cru Les Amoureuses, Les Fuées и Chambolle-Musigny village, а также Clos de la Maréchale в Нюи-Сен-Жорж, которым хозяйство владеет на правах монополии и вернуло под прямое управление в 2004 году.

Подход намеренно минималистичный: лёгкая экстракция, небольшая доля нового дуба, отсутствие стремления к концентрации. В результате получаются прозрачные, ароматные вина, которые в первые годы могут казаться хрупкими, но со временем в бутылке набирают плотность. Контролируемое хранение, подтверждённое происхождение.

4 продуктов
Добавлено
Добавлено