Жак-Фредерик Мунье

Домен расположен в Шато-де-Шамболь-Мюзиньи, принадлежащем семье с 1863 года. Фредерик Мюгние лично возглавил хозяйство в 1985 году после предыдущей карьеры инженера и пилота гражданской авиации.

Владения включают долю гран крю Мюзиньи, премьер крю Ле-Замурёз, Ле-Фюэ и деревенское Шамболь-Мюзиньи, а также Кло-де-ла-Марешаль в Нюи-Сен-Жорж, находящееся в монопольном владении и вновь переданное в прямое управление в 2004 году.

Подход намеренно минималистичен: лёгкая экстракция, небольшая доля нового дуба, отсутствие стремления к концентрации. В результате получаются прозрачные и ароматные вина, которые в первые годы могут казаться лёгкими, но со временем выдержки в бутылке обретают плотность. Контролируемое хранение, подтверждённое происхождение.

4 продуктов
Добавлено
Добавлено