Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Торе
Красный Премье Крю Нюи-Сен-Жорж на склоне к северу от долины Мёзена
- Площадь
- Около 5,4 га
- Коммуна
- Нюи-Сен-Жорж (Кот-де-Нюи)
- Цвет
- Красное (допускается и белое)
- Сорт винограда
- Пино Нуар
- Экспозиция
- Юго-юго-восточная
- Высота
- Около 250–285 м
О Торе (Aux Thorey) — один из 29 Премье Крю коммуны Нюи-Сен-Жорж (Nuits-Saint-Georges). Он расположен чуть севернее речки Мёзен (Meuzin), на склоне, который спускается к долине и обращён на юго-юго-восток: эта экспозиция более южная, чем восточная или юго-восточная, преобладающая в аппелласьоне. Площадь — около 5,4 гектара, на высоте от 250 до 285 метров.
Выше по склону он граничит с О Шан Пердри (Aux Champs Perdrix), ниже — с О Аржила (Aux Argillas), а на востоке находится О Бусло (Aux Bousselots). Для северной части аппелласьона Межпрофессиональное бюро вин Бургундии (BIVB) указывает почвы из снесённых со склона суглинков с галькой, а в нижних частях — из отложений Мёзена.
В 1855 году дижонский врач Жюль Лавалль относил Торе к têtes de cuvée, сразу после климата Сен-Жорж (Saint-Georges), и отмечал, что его лозы дают невысокие урожаи, а вина ценятся скорее за тонкость, чем за тело. Сегодня здесь делают красное вино из Пино Нуар; доступные бутылки — ниже.
Авторы и источники. Карта: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
