Роже Пуйон и сыновья

Дом находится в Марёй-сюр-Ай и управляется Фабрисом Пуйоном, представителем третьего поколения семьи. Владения распределены по большому числу небольших участков между долиной Марны и Монтанью-де-Реймс.

Практика предусматривает ведение хозяйства без применения гербицидов, вспашку части почв, ферментацию в бочках и умеренный дозаж. Кюве Solera создаётся на основе системы перпетуальных резервов, пополняемой несколькими последующими урожаями.

В линейку входят парцеллярные кюве Les Valnons, Les Blanchies и Chemin de Bois, доступные также в магнумах, а также тихие Coteaux Шампани из Марёй — белое и красное. Контролируемое хранение, прослеживаемое происхождение.

6 продуктов
Добавлено
Добавлено
Добавлено
Добавлено
Добавлено
Добавлено