Castello di Ama

Företaget har sitt säte i Ama, en by i Gaiole in Chianti, på några av de högst belägna markerna i Chianti Classico. Verksamheten leds av Marco Pallanti och Lorenza Sebasti och har i hög grad bidragit till att lyfta områdets Sangiovese till en finstämd tolkning.

Produktionen började tidigt tillämpa vinifiering från enskilda vingårdar: Bellavista, La Casuccia och San Lorenzo lanseras separat, var och en med sin egen profil, präglad av vingårdslottens exponering och jordmån.

L'Apparita är ren Merlot från en vingårdslott som identifierades i slutet av åttiotalet. Godset rymmer dessutom ett kontinuerligt program för samtida konst. Kontrollerad lagring, verifierat ursprung.