Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rosé 2019 DOC 0,75 l
Passar bra med
Beskrivning
Vinet Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75 l föds ur mötet mellan en tydligt definierad terroir och ett mänskligt handlag som värdesätter precision, lätthet och trohet mot frukten. I denna flaska uttrycks klimatets friskhet och Pinot Noirs aromatiska täthet i en blekrosa nyans med lysande reflektioner, som omedelbart förmedlar fruktens renhet och den mineraliska komplexitet som kännetecknar ursprungsjorden.
Les Forcieres är en vingård som blickar mot nutiden utan att avstå från arvet – en familjeverksamhet som har byggt sin identitet längs omsorgsfullt skötta vinrader, med metoder som respekterar den biologiska mångfalden och en arbetsfilosofi som värdesätter effektiv enkelhet, biologisk mångfald och ansvarsfull resursanvändning.
Aurélien Lurquin låter denna flaska bli ett manifest för en vision: varje steg, från den manuella skörden till den varsamma kontakten med skalen, är utformat för att bevara den rena druvmusten, modulera extraktionen utan att forcera den och främja en friskhet som följer smaken genom hela provningen.
Detta rosévin är uttrycksfullt för sitt geografiska ursprung och bevarar en aromatisk spänning som undviker att frukten bryts ned. Det liknar en livfull tolkning av terroiren, samtidigt som det passar för omedelbar njutning utan att kännas tungt.
Det som utan tvekan skiljer det från andra roséviner av Pinot Noir är den skickliga användningen av nyanser: en bukett som utvecklas med toner av jordgubbe, lätt järnhaltiga vinbär och en antydan av blommighet, uppburen av en fin mineralitet som dämpar den omedelbara sötman och leder gommen mot ett rent avslut.
Till maten passar Les Forcieres Pinot Noir Rose i informella men omsorgsfulla sammanhang: det är perfekt som aperitif och ackompanjerar delikata förrätter, ångad fisk och grönsaksrätter. Smakförloppet bjuder in till en andra smakupplevelse utan att överbelasta sinnena.
Inom Les Forcieres sortiment intar denna flaska spontanitetens eleganta plats: den är uttrycket för en druvsort som här får komma till sin rätt omedelbart, utan att avstå från en egen subtil komplexitet. Det är ett vin som utmärker sig genom samstämmigheten mellan ursprung, potential och omsorg om detaljerna, i linje med STELT:s positionering.
I STELT:s sortiment berättar varje klunk om terroirens äkthet med lågmäld auktoritet.
Information om leverans
Varje leverans från STELT hanteras med omsorg, med certifierade förpackningar och lösningar som är lämpliga för vinets förvaring och transport.
Beställningar lämnas till utvalda bud och skickas normalt inom 1–3 arbetsdagar.
Kostnader och leveranstider är alltid synliga innan beställningen bekräftas.
Vissa produkter eller specialformat kan kräva olika hanteringstider.
För särskilda önskemål går det att kontakta oss innan köpet.
För leveranser utanför Europeiska unionen tillkommer skatter och tullar som bestäms av mottagarlandet och kan inte förutbestämmas.
