Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2023 AOC 0,75l
Beskrivning
Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2023 AOC 0,75l är ett rött vin som förkroppsligar terroiren i Chambolle-Musigny, framställt av druvor från Les Fuees, ett av de mest raffinerade uttrycken i Côte d'Or. Årgången 2023 visar upp en välbalanserad friskhet och ett aromatiskt djup som framträder utan ansträngning, utvecklat i vingården genom respektfull hantering av den vegetativa cykeln och en skörd som anpassats efter de optimala mognadsfönstren.
Familjeägda Mugnier, med djupa rötter i hjärtat av Burgundy, bygger sin identitet på en noggrann tolkning av jordmånen och klimatet. Producenten prioriterar fruktens kvalitet, processens renhet och en kunskap om träanvändning som bevarats över tid, vilket gör det möjligt att bevara den aromatiska renheten utan att låta träet dominera råvaran. Det är en verksamhet som har etablerat sig tack vare en stilistisk konsekvens som kan berätta om varje village och varje cru med en igenkännbar röst.
Arbetet börjar med en detaljerad analys av varje vingårdslott, manuell skörd, selektering av druvorna och en disciplinerat genomförd jäsning i ståltankar. Lagringen sker på icke-nya ekfat eller ekfat som använts en andra gång, valda för att förfina tanninerna och texturen utan att dölja fruktens lyster. Målet är att erbjuda ett vin med en drickbarhet byggd på terroirens stringens och Bourgognes långa andning, med en känslighet som låter vinets naturliga utveckling stå i centrum.
Särskilda egenskaper och särprägel jämfört med andra producenter: Les Fuees utmärker sig genom en elegant men närvarande textur, som kan avslöja fruktens renhet utan att avstå från en mineralisk grund och en lång eftersmak. Den aromatiska profilen förenar körsbär och viol med lätta toner av vitpeppar och citrusskal, medan texturen förblir silkeslen och den syrliga spänsten bär upp en harmonisk struktur som följer degustationen över tid.
I glaset uppvisar vinet en tät rubinröd färg med lätt granatröda skiftningar. I doften framträder mogna röda frukter, färska blommor och en fin mineralitet som för tankarna till vingårdens lerhaltiga jordmån. I munnen märks en balanserad struktur, slipade tanniner, en fast spänst och en eftersmak som dröjer sig kvar utan att bli ansträngande och lämnar ett rent, långvarigt avslut.
Les Fuees har en central plats i Jacques-Frederic Mugniers sortiment som ett uttryck för Chambolle-Musigny Premier Cru, kapabelt att ackompanjera komplexa degustationer och att utvecklas vidare i källaren genom kontrollerad lagring. Det passar utmärkt till karljohanssvamp, rätter på lättare vilt, röda ädla styckdetaljer och lagrade ostar, samtidigt som det erbjuder ett autentiskt porträtt av terroiren och producentens filosofi.
Detta vin förkroppsligar enligt STELT balans, djup och precision och vägleder degustatören mot en autentisk tolkning av Bourgogne.
Fraktinformation
Varje STELT-försändelse hanteras omsorgsfullt med certifierade emballage och lösningar som är anpassade för vinets förvaring och transport.
Beställningarna överlämnas till utvalda transportörer och skickas normalt inom 1–3 arbetsdagar.
Leveranskostnader och leveranstider visas alltid innan beställningen bekräftas.
Vill du ha försäkrad frakt? Du väljer det i kassan bland fraktalternativen. Vad du ska göra vid leveransen →
Vissa produkter eller specialformat kan kräva andra handläggningstider.
Vid särskilda önskemål är du välkommen att kontakta oss före köpet.
För försändelser utanför Europeiska unionen tillkommer skatter och tullavgifter som tas ut av destinationslandet och inte kan fastställas i förväg.
