Domaine des Comtes Lafon

Vingården ligger i Meursault och drivs av Dominique Lafon, som sedan åttiotalet har återfört de parceller som tidigare arrenderades till direkt förvaltning. Egendomen bedrivs biodynamiskt sedan mer än tjugo år.

Lägena omfattar en andel Montrachet, premier cru-lägena i Meursault, däribland Perrières, Charmes, Genevrières, Poruzots och Bouchères, samt Volnay premier cru och Monthelie för den röda delen. De vita vinerna ligger länge på jästfällningen, med nya fat i måttliga proportioner.

Resultatet är Meursault-viner med struktur och lång hållbarhet, kännetecknade mer av täthet och sälta än av yppighet. Kontrollerad lagring, spårbart ursprung.