Domaine Kuheiji

Domaine Kuheiji grundas i Morey-Saint-Denis på initiativ av Kuno Kuheiji, femtonde generationen som leder Banjo Jozo, ett sakehus som varit verksamt i Nagoya sedan 1647. Projektet inleddes 2013 och den första årgången som vinifierades var 2016; i källaren arbetar Hirotaka Ito, som i över femton år var sakehantverkare på moderhuset.

Egendomen omfattar cirka två och ett halvt hektar i Morey och Chambolle-Musigny, kompletterade med cuvéer av druvor från partnerproducenter. Filosofin kommer från sake: minsta möjliga ingripande, temperaturkontroll och maceration.

STELT-selektionen sträcker sig från Coteaux Bourguignons och Bourgogne Blanc till village-viner från Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis och Nuits-Saint-Georges, det vita Chassagne-Montrachet samt Corton Grand Cru 2020, 2021 och 2022. Verifierat ursprung.

9 produkter
Tillagd
Tillagd
Tillagd
Tillagd