Mat

Ett noggrant urval av gastronomiska produkter, valda enligt samma kriterier som vinerna: korta leveranskedjor, begränsad produktion och råvaror med tydligt ursprung. Konserver, smaksättare och specialiteter som är utformade för att komplettera kollektionens flaskor utan att dominera dem.

Varje produkt väljs ut direkt av STELT, med fokus på hantverksproducenter och tillverkningsmetoder som respekterar säsongen och ursprungsterritoriet. Ingen produkt tas in i kollektionen för att fylla ut katalogen: samma kriterier som tillämpas på flaskorna gäller, nämligen transparens i leveranskedjan, begränsade kvantiteter och en tydligt igenkännbar smakprofil.