Gaja
Företaget har sitt säte i Barbaresco sedan 1859, då Giovanni Gaja samlade sina första två hektar vinmark. Det var Angelo Gaja, som började arbeta i vinkällaren 1961, som gjorde namnet känt utanför Langhe; i dag arbetar barnen Gaia, Rossana och Giovanni tillsammans med honom.
Husets historiskt avgörande val är välkända: buteljering från enskilda vingårdar med Sorì San Lorenzo från 1967, följt av Sorì Tildìn och Costa Russi, barrique, köpet av Sperss i Serralunga d'Alba 1988 samt inträdet i Barolo. Därefter kom Pieve Santa Restituta i Montalcino, Ca' Marcanda i Bolgheri och, sedan 2017, Idda på Etna.
STELT:s urval omfattar Barbaresco 2019, från vingårdar i Barbaresco och Treiso, samt Sperss 2016, som återgick till appellationen Barolo med årgång 2013 efter åren som Langhe Nebbiolo. Verifierat ursprung.
