Jean Claude Guyaux
Jean-Claude Guyaux är ett négocianthus med säte i Beaune, på route de Savigny. Det presenterar sig inte som en vingård: vinerna väljs ut hos odlare i regionen och erbjuds under den egna etiketten, från generiska appellationer till villages, premier cru och slutligen grand cru.
Sortimentet kretsar kring Côte de Beaune och Hautes-Côtes, med etiketter från Savigny-lès-Beaune, Pommard, Beaune och Santenay tillsammans med Gevrey-Chambertin och Côte Chalonnaise. En vanlig négocemodell i Bourgogne, där viner från flera vinodlare samlas under en etikett.
STELT-urvalet omfattar två vita viner: Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020, från gränsen mellan Puligny och Chassagne, och Corton-Charlemagne Grand Cru 2021, från sluttningen i Corton. Båda i formatet 0,75 liter. Kontrollerat ursprung.
